Boulgour aux légumes et à la menthe, poulet tandoori

Cuisine : comment se donner bonne conscience

12.03.2009 …

Par Isastuce

Je vous propose une idée pour un plat de tous les jours.

Pour 4 personnes :

Il vous faut 4 escalopes de poulet, des épices tandoori, deux yaourts natures 0 %, de la menthe ciselée, de la ratatouille et du boulgour.

Faire cuire les escalopes et au 3/4 du temps de cuisson, parsemer d'épices tandoori, saler et poivrer. Continuer de cuire.
Faire cuire ensuite le boulgour comme indiqué sur la boîte.
Verser 2 yaourts dans un bol, saler poivrer et ajouter la menthe. Mélanger et réserver au frais.
Réaliser une ratatouille ou décongeler celle que vous aviez faites ;-)
pour ma recette c'est toujours par ici.