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Vous y trouverez tout ce que j'aime : la cuisine, la couture et les loisirs créatifs.

cuisine : comment se donner bonne conscience

Une couronne sur la tête...

Une couronne sur la tête...

Tout d'abord MeRcI BeaUcOup pour vos bons voeux et désolée de ne pas vous répondre personnellement. La rentrée approche pour moi et je n'ai franchement pas le coeur à coudre... je suis nommée à 1h20 de chez moi ! Ce ne serait que pour deux jours par semaine...

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Boulgour aux légumes et à la menthe, poulet tandoori

Boulgour aux légumes et à la menthe, poulet tandoori

Je vous propose une idée pour un plat de tous les jours. Pour 4 personnes : Il vous faut 4 escalopes de poulet, des épices tandoori, deux yaourts natures 0 %, de la menthe ciselée, de la ratatouille et du boulgour. Faire cuire les escalopes et au 3/4...

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Salade pas tout à fait vosgienne

Salade pas tout à fait vosgienne

Vous connaissez peut-être la recette de la salade vosgienne et bien en voici une variante (appelons-la salade meurthe et mosellane !). Ingrédients : Du rôti de porc saumoné ou kässeler De la salade verte Des pommes de terre cuites à la vapeur Du chèvre...

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Chili con carne léger et rapide

Chili con carne léger et rapide

Cette recette peut très bien se passer de viande, il faudra alors juste lui trouver un nouveau nom ;-) En hiver, j'utilise des produits surgelés ce qui me permet de réaliser cette recette en un rien de temps (30 min). Pour 5 personnes : Ingrédients :...

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Nems végétariens faciles à faire...

Nems végétariens faciles à faire...

... légers et rapides à manger !!! Pour une 10 nems Ingrédients : Des feuilles de bricks 4 carottes moyennes 1 oignon 1 petite boîte d'haricots mungo 1 petite boîte de champignons de paris 100 g de vermicelle de soja de la menthe ciselée fraîche ou congelée...

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Bricks d'aubergine

Bricks d'aubergine

Voici une petite recette végétarienne que j'ai inventée. Pour 6 portions : Ingrédients : 1 aubergine 3 feuilles de briks (qu'il faudra couper en deux) 1 oignon moyen 1 grosse tomate du gingembre, du piment, du sel et du cumin Déroulement : Eplucher et...

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Mmmm, c'est bon la glace à la pêche !

Mmmm, c'est bon la glace à la pêche !

Pour 7 cônes : Mixer 5 brugnons bien sucrés et épluchés avec 3 petits suisses natures. Ajouter du sucre si ça vous dit, tout dépend du sucre contenu dans les fruits. Faire prendre à la sorbetière puis répartir dans des cônes en plastique pour des portions...

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Poireaux allégés

Poireaux allégés

Faire cuire à l'eau des poireaux coupés en lamelles et des pommes de terre en cubes. Pour deux personnes, éplucher et couper très finement (le plus possible) un oignon. Dans un bol, mélanger un yaourt nature, du poivre, du vinaigre de miel (melfort),...

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Touilletara !

Touilletara !

Bon bon bon, pas très original comme recette mais je voulais tout de même la partager avec vous. Ingrédients : 2 courgettes, 1 aubergine, 2 oignons, 1 poivron rouge, 4 tomates, du thym, des herbes de provence, du sel de l'huile d'olive et de l'ail et...

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Sandwitch printanier

Sandwitch printanier

Derrière ses allures de sandwitch plutôt simple, ce petit mille feuilles est très frais et se mange très bien. Plus de suspense, pour le réaliser : A lire de haut en bas pour réaliser le sandwitch de bas en haut. une tranche de pain maison deux rondelles...

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