Ravioles aux asperges et à la ricotta

Je vous proposais hier une recette de ravioles au chèvre et au jambon de la forêt noire. Voici aujourd'hui une version de ravioles végétariennes..
Je ne vous reécris pas toute la recette, mais vous donne uniquement la recette de la farce que j'ai inventée. Pour savoir comment faire la pâte à nouille et la sauce, c'est par ici.

Ingrédients pour la farce :

Un petit bocal d'asperges vertes
3 cuillèes à soupe de ricotta
du sel
du poivre

Déroulement :

Ecraser à la fourchette les asperges et la ricotta. Saler et poivrer. Goûter et ajuster l'assaisonnement.
Et puis c'est tout !

Comments

[carinette]

t'as de la chance ke j'viens de m'enfiler un cône de chocolat car sinon je serais encore en train de baver devens tes recettes !!!! miam miam !!!

[Missala]

MMMMMMmmmhhhhhh, ça a l'air trop bon.Allé, si j'ai le temps, je vais tester ça mercredi ou ce week-end. Car là, c'est la reprise de l'école. Zut.

[helena]

J'ai de l'eau dans la bouche. Huuuuuuuuuuuuuuum!!!

[golda]

ben dis donc plus simple ça n'existe pas, je la note, j'adore déjà.

[Casse-bonbec]

pfffff, toujours pas de copeaux de chocolat ni de cerises confites Mais ça a l'air bon... bon dimanche.