Vous prendrez bien de la tarte au fromage blanc ?

Voici une recette de M. Zastuce qui lui vient de sa maman... la tarte au fromage blanc. Encore meilleure lorsqu'elle est fraîche.

Ingrédients :

- de la pâte sâblée
- 750 g de fromage blanc
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- le jus d'un 1/2 citron
- 1 petit pot de crème fraîche liquide
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 paquet de pudding vanille (rayon pâtisserie)
- 3 jaunes d'oeuf et 3 blancs montés en neige

Déroulement.

Préchauffer le four 165°c. Mélanger tous les ingrédients en ajoutant les blancs en neige en dernier. Disposer la pâte dans un moule assez haut et garnir avec le mélange. Enfourner pendant 1h30 à 165°c. Si le dessus fonce trop, recouvrir de papier d'aluminium. Piquer un couteau dans la tarte pour vérifier la cuisson, il doit être propre.

Comments

[distantshores]

holala, rien que de voir la photo ça fait trop envie !!! miam miam, vais devoir essayer !! :-)

[Aélis]

Ca donne envie !

[zazimuth]

Miam miam !

[oummy]

rhaaaa ! un de mes gâteaux préférés ! j'en veux un bout !

[princessediane]

sais tu ce que moi grande gourmande que je suis y rajoute?des framboises...et son coulisdélicieuxbises