Certains visiteurs regrettent qu'il n'y ai plus assez de recettes en ce moment... donc pour satisfaire mon public, je vous propose aujourd'hui un sandwitch qui peut aussi devenir une tartine pour un brunch (ça fait classe de dire ça ;-) ) ou un apéritif !
Choisissez une belle tranche de pain aux céréales, coupez-la en deux et disposez des miettes de chèvre frais. Parsemez le fromage de thym, d'un filet d'huile de noix et recouvrir d'un petit morceau de poivron mariné. Ajoutez des lamelles de jambon fumé ou sec et recouvrir avec la deuxième moitié de pain.
Pour la déco présentez l'un après l'autre du jambon et du poivron, saupoudrer de miettes de chèvre et de thym.