Une tartiflette au goût moins prononcé.

Un classique pour les repas convivaux au coin du feu (même sans cheminée !) : la tartiflette

Ingrédients : (pour un plat à gratin)

Des pommes de terre (6 grosses)
Du marcaire (à la coupe, c'est moins fort que le roblochon) ou du roblochon
Un gros oignon
Une barquette de lardons fumés émincés
20 cl de crème liquide
du poivre

Déroulement :

1) Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire à l'eau pendant 20 minutes.
2) Couper le fromage en fines tranches.
3) Eplucher et couper l'oignon en fines lamelles. Le faire revenir avec les lardons dans une poêle.
4) Ajouter les pommes de terre, la crème et le poivre. Faire mariner 5 minutes environ.
5) Disposer la moitié des pommes de terre dans le plat à gratin et recouvrir avec la moitié du fromage.
6) Ajouter le reste de pommes de terre et terminer par une couche de fromage.
7) Mettre au four 25 min à 200° et déguster avec une salade verte par exemple.

Comments

[christophe et cindy]

salut isabelle c'est pas parce que ton pére bosse a l'ermitage que reblochon doit s'ecire ROBLOCHON lol... sinon ton site pas mal,  il est plutot astucieux... plein de bonnes petites recettes  que je ferai bientôt huummm!!!!

[stef et sa belette]

ah qu'est ce que c'est bon une bonne tartiflette toi aussi tu es attaquée par les bisous ! ahahaha 

[melinette]

J'ai pas de chance, mon mari n'aime pas le fromae, alors, je susi obligée d'attendre d'avoir du monde pour ce genre de chose, et c'est pas souvent.Sinon, je remplace le reblochon par du Saitn nectaire, fromage local, et c'est surper bon aussi!!

[VM]

étoiiiiiiiiiiiile des neigggggggggggggggggggggeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!

[pause café]

Tiens je ne connais pas le marcaire. Enfin moi j'adore la tartiflette et ce n'est pas tant le gout prononcé qui me gène (au contraire) c'est l'odeur persistante dans la maison. Là si tu as un truc je sui très intéressée.