cuisine : comment epater la galerie

Mmmm... du chausson aux pommes !

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isastuce

Ca faisait longtemps que je n'en avais pas fait et je dois dire que le plaisir était d'autant plus intensifié !!! Ingrédients : - un rouleau de pâte feuilletée (du commerce) - 4 pommes moyennes - du sucre vanillé en poudre (un sachet environ) - de la...

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Une tartiflette au goût moins prononcé.

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isastuce

Un classique pour les repas convivaux au coin du feu (même sans cheminée !) : la tartiflette Ingrédients : (pour un plat à gratin) Des pommes de terre (6 grosses) Du marcaire (à la coupe, c'est moins fort que le roblochon) ou du roblochon Un gros oignon...

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Déco de gâteau

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isastuce

Bon j'avoue je n'aime pas ce genre de gâteau. Même s'il y a de la mousse au chocolat et des poires, je les trouve toujours secs et lourds (mais non je ne fais pas la difficile !) La semaine dernière, pour les 50 ans de mariage de mes grands-parents, un...

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Pour mariage, baptême et autres grandes occasions.

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isabelle

Mimi flams' pour l'apéritif. Pour environ 55 miniatures. Ingrédients : Pâte (vous pouvez utiliser une pâte à pizza ou une pâte feuilletée. ) 200 g de lardons (allumettes) De la crème fraîche épaisse (un petit pot) Un oignon Du gruyère râpé Sel et poivre...

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Apéritif très chic !

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isabelle

Simplissime mais vraiment très bon ! PS : N'oubliez pas de cuire à l'eau les pavés de saumon avant de les mixer !

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J'aime pas les amandes mais...

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isabelle

... alors là, je suis conquise !!! J'ai trouvé l'idée de faire des macarons en allant me promener chez Machin bidule Muche et je lui ai demandé la recette. Après les nombreuses choses que j'avais à faire aujourd'hui, je me suis attaquée à ces macarons...

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Faut se donner du mal mais ça vaut le coup !!!

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isabelle

J'ai la main gauche toute égratignée, un bouton de moustique dans le cou, les doigts tachés mais j'ai pu patauger dans la boue et papoter avec des vaches alors c'est quand même super sympa d'aller cueillir des mûres !!! Voici donc les fameuses mûres après...

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Fruits de saison en avance !

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isabelle

Que serait la Lorraine sans ses mirabelles ? Voici donc pour vous, deux recettes : une de confiture et un clafoutis à la mirabelle de Lilibidouille. Procédure : Laver et dénoyauter les mirabelles ; les disposer dans une casserole inoxidable avec 750 g...

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Kässeler en croûte

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isabelle

Aujourd'hui, recette du Kässeler en croûte... super rapide et très bon ! A servir avec une salade de carottes ou de céleri. Procédure : Acheter 750 g environ de Kässeler pour 3 personnes et recouvrir de deux rouleaux de pâte feuilletée. Décorer, dorer...

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Ca vient de près de chez moi !

Cuisine : comment épater la galerie

Par Isabelle

Voili voilou des petites madeleines très sympas que je fais depuis des années et qui ont toujours autant de succès ! Ingrédients : 150 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre 2 oeufs des pépites de chocolat Déroulement : Mélanger les oeufs et le sucre...

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