Pousses d'épinard et ses amis !
Pour une ou deux personnes :
Quelques pousses d'épinard
Une tranche de jambon blanc
Une grosse tomate
Deux beaux champignons
Sauce (quantité pour plusieurs fois) :
2 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à soupe d'huile
de colza
1 cuil à soupe d'huile de noix
du vinaigre de vin
du sel, de la moutarde
Par Isabelle
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Une idée toute simple mais qui m'a bien plu !
Un yaourt 0% (ou pas)
Deux petites nectarines (150g)
Du sucre si vous trouvez cela trop acide !
Mixer le tout...
Et voilà, le tour est joué !
Par Isabelle
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Mmmmmmmmm ! C'est trop bon les framboises !!!
Pour 4 personnnes :
Vous avez besoin d'une barquette de framboises (du jardin, de chez le marchand ou de chez beau papa et
belle maman ou de chez maman et papa...à vous de choisir ;-) )
De 3 pots de fromage blanc 0% (ou 300g)
D'un peu de sucre vanillé
De 3 palets bretons
Ecrasez les framboises avec le fromage blanc et ajouter du sucre selon vos goûts.
Disposez des framboises dans le fond du verre puis y émietter du palet breton. Mettre un grosse cuillère à soupe de fromage blanc puis de nouveau des framboises et des miettes puis du fromage
blanc et finissez par disposer quelques framboises et quelques miettes sur le dessus !
Voilà c'est terminé !
Bon appétit !
Par Isabelle
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Un petit tour chez mes grands parents, quelques cerises et voilà deux petits pots de confiture. Vous pensez que je
ne suis pas bien gourmande avec seulement deux pots... détrompez-vous, j'en fais de plein de sortes différentes comme ça, j'ai le choix de la gourmandise ;-)>
Voici pour de plus grandes quantités :
1 kg de cerises
850 g de sucre
20cl d'eau
Faire fondre doucement le sucre avec l'eau. Lorsque le sucre commence à devenir un peu collant (ou perlé) ajouter les cerises et faire
cuire 15 à 20 min.
Retirer ensuite les cerises avec un écumoire et faire cuire le jus pour qu'il "perle" à nouveau. Versez dans des pots et retournez
ceux-ci la tête en bas pour les stériliser.
NB : Pour savoir si le sirop est assez pris, il suffit de verser une goutte sur une assiette et de regarder si elle se
gélifie.
Par Isabelle
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Les épinards cuits... beurk beurk beurk !
Mais crus, ils ont le goût de la salade verte alors... miam, miam, miam !
J'ai présenté cette recette dans un plat individuel avec les ingrédients séparés parce que c'est plus joli et comme ça chacun peut
se faire son petit mélange.
Il vous faut pour une personne (plat unique) :
2 champignons
des pousses d'épinard
1 tomate
120 g de crevettes épluchées (ben oui, c'est long mais c'est très bon !)
un tout petit peu d'échalotte à mettre sur les épinards.
Sauce pour plusieurs personnes : 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 1cuil à
S. d'huile de colza, 1 cuil à S. d'huile de noix, du vinaigre, de la moutarde et du sel.
Par Isabelle
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Voici une recette totalement
végétarienne.
Alterner des lamelles de poivron, des quartiers de tomate,
l'oignon, la viande et un petit morceau de lard fumé pour donner un plus de goût (même si c'est bon aussi sans). Badigeonnez d'huile additionnée de poivre et faites cuire.
Pour tenir mes engagements de mettre aussi quelques recettes de cuisine sur ce blog, voici une variante de la pizza citée 
