Poireaux allégés

Faire cuire à l'eau des poireaux coupés en lamelles et des pommes de terre en cubes.

Pour deux personnes, éplucher et couper très finement (le plus possible) un oignon. Dans un bol, mélanger un yaourt nature, du poivre, du vinaigre de miel (melfort), de l'huile de tournesol, du sel et du poivre. Ajouter les oignons et mélanger.

Servir les pommes de terre et les poireaux nappés de sauce froide... Mmmmm !

Comments

[maud]

Celà a l'air très bon!!!BizzzMaud

[Bellelacoccinelle]

hummmmm, je vais essayer cette 'tite recette on aime les poireaux à la maison

[B.biz]

humm;ça a l'air pas mal!!!c'est vrai qu'on ne pense pas souvent aux salades avec des poireaux!!!et puis là pour le coup c'est 100% végétarien!merci miss!bisous et bon week end

[VéroO]

D'habitude à cette heure-ci ce sont les gâteaux qui réveillent mon appétit, mais là, elle m'a donné faim ta recette ! Miam !

[amandine]

simple et rapide! a essayer je t'en donnerai des nouvelles!