Idée mexicaine

Une envie de bourritos et même si les galettes viennent du supermarché, le contenu est fait maison.

Ingrédients :

De la sauce tomate
Deux courgettes (moyennes)
Deux escalopes de poulet
4 galettes de blé
Des épices mexicaines
Du guacamole (maison ou pas)

Déroulement :

Eplucher les courgettes et les faire cuire à l'eau. Couper le poulet en petites lamelles et les faire cuire dans un peu d'huile d'olive. Lorsque les courgettes sont cuites, les égouter et les ajouter au poulet. Mettre de la sauce tomate et les épices mexicaines (mélange tout prêt que l'on peut trouver dans les magasins). Saler et poivrer.
Faire chauffer les galettes et y déposer la préparation. Ajouter du gruyère râpé et rouler la galette. Déposer sur le dessus du guacamole.

Comment faire du guacamole à la Isastuce ?
Mouliner ensemble de l'oignon, de l'avocat, du citron et des épices mexicaines dont du paprika.

Et voilà c'est tout ! Si vous avez une bonne recette de galette maison, je suis preneuse.

Comments

[avecmesfilles]

je viens de finir de manger mais n'empêche que j'y gouterais bien!!!!

[bbiz]

La même chose mais sans poulet!humm

[délices-eyes]

Une très bonne idée.

[didcath]

je suis une adepte de la cuisine mexicaine et à la maison tout le monde en raffole ! la prochaine fois, j'ajouterai effectivement des courgettes ! essaie aussi des oignons caramélisés, c'est sublime

[TiteMag]

Ah lala qu'est ce que c'est bon c'est p'tites choses.... j'adore!Je vais d'ailleurs tester ta recette ce weekend, ca à l'air delicieux.A bientot,bisou