Courgettes, tomates et riz

Voilà un plat que j'aime manger. Très simple à réaliser et qui en plus donne bonne conscience !!!

Deux petites courgettes
3 tomates
120 g de riz (pour 3 personnes)
un peu de beurre
sel

Eplucher et laver les courgettes et les tomates. Couper-les grossièrement et faire cuire à l'eau pendant 20 minutes.
Faire cuire le riz dans une autre casserole.
Ajouter du beurre et du sel, mélanger les ingrédients et voilà c'est prêt !
Ce n'est pas vraiment une recette mais c'est bon !